踏着新春的节拍，2009年1月，全球唯一一个数字电视专业美食频道——“中华美食频道”在首都北京成功落地播出，为北京近160万数字电视观众送上了一份“健康美味的新春大礼”。

至此北京的市民将全部收看到“中华美食频道”。“中华美食频道”也像“音乐频道”、“军事频道”一样为北京的广大观众所关注。在作为我国的政治、文化和国际交往中心的北京实现落地播出，对于频道的发展具有着非同一般的意义。中华美食频道倡导绿色、健康的饮食理念，为增强北京市民的科学饮食知识、提高生活品质必将产生积极的影响。

开放包容的北京荟萃了中国优秀灿烂的文化，中外文化的交流与碰撞使北京成为了瞭望世界的窗口。中华美食频道的成功登陆，使得目前频道的落地城市和地区已达到71个，成为目前全球覆盖面最广的专业美食频道。

中华美食频道致力于打造一流的数字电视专业频道，伴随着我国综合国力的增强，人民生活的富庶安康，人们对饮食生活的品质提出了更高的要求：趋于更健康、更安全、更时尚。频道秉承“实用、专业、独特、互动”的理念，通过美食的视角，以文化为落脚点，积极引领营养健康的幸福生活，大力弘扬中华博大精深的饮食文化、全方位体现中国文化的内涵，使“中华美食频道”成为传承华夏文明的重要手段之一。

牵手北京，连接你我，中华美食频道在践行“无远弗届，中华美食”的道路上继续前行！